Ψιλοί – Χονδροί
Γιουφκάδες
Παραδοσιακή συνταγή της Θάσου, με σιμιγδάλι σκληρού σίτου, αλεύρι, φρέσκα αυγά και γάλα. Οι γιουφκάδες Θάσου, σερβίρονται παραδοσιακά με ζουμάκι και τριμμένο κατσικίσιο τυρί ή φέτα. Τα παιδιά λατρεύουν τις αγνές και απλές γεύσεις.
με άρωμα παράδοσης
Κλασσικές Χυλοπίτες
Παραδοσιακή συνταγή Χυλοπίτας Θάσου, με σιμιγδάλι σκληρού σίτου, αλεύρι, φρέσκα αυγά και γάλα. Η Θάσια Χυλοπίτα δίνει γευστικά πιάτα με σάλτσες, κρέας, θαλασσινά ή μόνο με τυρί.
με γεύσεις και αρώματα φρέσκων λαχανικών
Χυλοπίτες Λαχανικών
Ζυμωμένες με πολτό φρέσκων λαχανικών, παντζάρι, ντομάτα, καρότο, πιπεριά Φλωρίνης, σπανάκι και κρεμμύδι. Βασισμένες στην παραδοσιακή συνταγή της Χυλοπίτας Θάσου, με σιμιγδάλι σκληρού σίτου και αλεύρι. Δεν περιέχουν γάλα και αυγά. Ιδανικές για νηστεία χωρίς εκπτώσεις στην γεύση!
για ειδικές περιστάσεις
Χυλοπίτες Πικάντικες
Ζυμωμένες με Καπνιστή Πάπρικα, Κάρυ και Πιπέρι Καγιέν. Βασισμένες στην παραδοσιακή συνταγή της Χυλοπίτας Θάσου, με σιμιγδάλι σκληρού σίτου, αλεύρι, φρέσκα αυγά και γάλα. Η ελάχιστη “αψάδα” του Καγιέν, το ιδιαίτερο άρωμα της Καπνιστής Πάπρικας και η απαλή γεύση του Κάρυ, δίνουν μια νότα Ανατολής σε ένα απόλυτα Ελληνικό πιάτο, που συνδυάζεται με κρέας ή κοτόπουλο!
Από την παράδοση στην υψηλή γαστρονομία
Χυλοπίτες με Κουρκουμά και Κρόκο Κοζάνης
Ζυμωμένες με στήμονες Κρόκου Κοζάνης και Κουρκουμά. Βασισμένες στην παραδοσιακή συνταγή της Χυλοπίτας Θάσου, με σιμιγδάλι σκληρού σίτου και αλεύρι. Δεν περιέχουν γάλα και αυγά. Η απαλή γεύση του Κουρκουμά και το ιδιαίτερο άρωμα του Κρόκου Κοζάνης, δένουν απίστευτα με θαλασσινά. Ιδανικές για νηστεία χωρίς εκπτώσεις στην γεύση!
Υγιεινά με γεύση
Χυλοπίτες Ολικής
Βασισμένο στην παραδοσιακή συνταγή της Χυλοπίτας Θάσου, με αλεύρι σκληρό ολικής αλέσεως. Συνδυάζονται με παχιές άσπρες ή κόκκινες σάλτσες, με κρέας ή θαλασσινά! Η Θάσια παράδοση εξελίσσεται και μεταμορφώνεται , με αποτέλεσμα που ενθουσιάζει! Ιδανικό για υγιεινή διατροφή χαμηλής περιεκτικότητας σε γλουτένη, ή νυστεία.
με χαμηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη
Χυλοπίτες ΖΕΑΣ
Βασισμένο στην παραδοσιακή συνταγή της Χυλοπίτας Θάσου, με αλεύρι απο δίκοκκο σκληρό σιτάρι ολικής αλέσεως. Συνδυάζονται με άσπρες ή κόκκινες σάλτσες, με κρέας ή θαλασσινά! Η Θάσια παράδοση εξελίσσεται και μεταμορφώνεται , με αποτέλεσμα που ενθουσιάζει! Ιδανικό για υγιεινή διατροφή χαμηλής περιεκτικότητας σε γλουτένη, ή νηστεία.